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先日、日帰りで鳴門まで、


鯛料理を食べに行ってきました。



上の写真は、鯛の活造りです。


なんと新鮮！！


鯛のお口がパクパク動いています。



以前の鳥羽の【海老が脱走事件】の記憶がよみがえります…。



山口は恐る恐る動いている鯛の上に盛りつけられた


お造りをいただいていました。



すると、鯛の反対側はどうなっているのかなぁ…と


興味がわいてきたのです。




少しだけ…と、



背びれをさわったとたん！！










「バサっっ！！」

まるで海の中にいるかのような格好になってしまいました。



お皿の上で泳いでいるかのように尾びれを左右に動かす鯛…。



見てみたかった反対側はすごく見やすくなりましたが、



鯛の上にあったお刺身は見事に鯛の上からお皿に落ちちゃいました。





そして、鯛は次のお料理に変身するため、一旦下げられます。

車海老とアワビのお造りをいただいていると、


先程の鯛が姿をかえてでてきました。

まずは薄造りとなって。

そして、鯛とサザエの宝楽焼き。

最後に鯛のアラ煮。


ホント、鯛づくし♪



お食事をさせていただいたお部屋からは


鳴門大橋を眺めながらいただけ、


そして、お食事の後はゆっくり温泉につかり、


すごく癒された一日でした♪♪